Чили Кон Карне

Чили кон карне, что в буквальном смысле означает – чили с говядиной. Охлажденную рубленую говядину мы  томим, на медленном огне,  со сладкими спелыми перцами и фермерским репчатым луком. Затем мы добавляем томаты в собственном соку, перец халапенье, чили и крупную красную фасоль. Говядина в сочетании с острым соусом и красной фасолью - это Икона мексиканской кухни!!!