Фахитос с говядиной

Охлажденную говяжью вырезку маринуем в мексиканских специях, жарим на гриле  с двумя видами лука и сладкими перцами, в конце добавляем перчик халапеньо и подаем с томатной сальсой, соусом пико де гало, сметаной и сыром чеддер