Соус-Винегрет

Соус-Винегрет. Это классический французский  соус , эту элегантную салатную заправку мы готовим из самого лучшего оливкового масла Extra Virgin ( что значит первого холодного отжима ) и белого винного уксуса , легкую пикантность нашему соусу  придаёт дижонская горчица , смежемолотый  черный перец и немного свежерезанного базилика, петрушки и укропа.