Бефстроганов из говядины с грибами

Бефстроганов с грибами— классический вариант приготовления этого русского блюда. Пусть национальным оно так и не стало, но его популярности это ни в коем случае не убавляет.
Традиционно мясо по-строгановски готовят из говядины. Соусом очень в данном блюде, выступает сметана, смешанная со специями и мясным бульоном. Такое блюдо является идеальным дополнением к обеду или полноценным ужином