Бурритоc с лососем в хрустящей панировке

Для этого буррито мы берем, охлажденное филе лосося, спелый мягкий авокадо, смесь двух видов сыра чеддер, и для придания свежести и пикантности, добавляем красную капусту, зелень кориандра и сок лайма